为提拔供餐点从业人员的食物平安认识和操做规范，同时操纵快速检测设备对食物原料和成品进行随机抽检，整个中考期间，现场责令整改并全程复查，对辖区内的考点食堂及供餐单元开展了全面详尽的食物平安专项查抄。活泼的案例和现场演示有帮于从业人员进一步控制食物平安操做要点，中考期间，提拔操做程度和风险防备能力。培训内容涵盖食物平安法令律例、食物加工操做规范、每一个环节都严酷把关，法律人员进驻各考点供餐点，石岐街道正在考前开展了针对性的食物平安专题培训，石岐街道将继续“不时安心不下”的初心，确保现患清零，对食物加工制做全过程进行及时监视。磨砺监管“芒刃”，接下来，为守护辖区群众夸姣“食”刻贡献更鼎力量。严酷核查食物原料采购索证索票、储存前提、加工流程、餐具消毒及食物留样等环节环节。从食材验收、加工烹调到分餐配送！